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Restaurante Casa Urreta ofrece los mejores ingredientes para cada momento buscando siempre productos de proximidad y de temporada y sobre todo poniendo mucho amor, cariño y dedicación, algo imprescindible para transmitir nuestra identidad y la intensidad de los sabores a nuestros platos.

Nuestro Chef

Nuestro Chef

Nuestro chef Jordi Gallego Urreta, con una gran trayectoria profesional, junto a su mujer Toñi Molina da Silva, forman un buen equipo donde ella se encarga de la gestión del local y sala, comparten ideas, proyectos… y siempre cuentan con el otro para todo.

Jordi se ha criado entre fogones en el restaurante de sus padres, se formó en la escuela Bell Art de Barcelona y enseguida empezó  su carrera profesional  recorriendo infinidad de  lugares: desde restaurantes de comida casera hasta restaurantes gastronómicos donde siguió aprendiendo.
Nuestro chef empezó como empresario emprendedor en el Café Restaurant Neptu en Girona y después de 11 años hemos dado un paso más para crear Casa Urreta, con mucho esfuerzo e ilusión donde Jordi sigue exprimiendo sus ideas en sus platos con el objetivo de seguir demostrando todo su talento gastronómico.

El restaurant

Hemos creado un ambiente acogedor, íntimo y tranquilo en el que se pueda disfrutar de la comida con todos los sentidos. El local, con su encanto típico “gironi”, cuenta con piedra de origen y una terraza en una placita en pleno barrio viejo.
 
 
 

Nuestros platos

Nuestros platos están creados con buen producto, técnica y cocciones a baja temperatura. Así conservan sus propios jugos y texturas muy tiernas y melosas. Hacemos platos clásicos con un toque de autor. Uno de los objetivos es no tapar el sabor del producto con salsas o demasiados condimentos.

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